Das Peeling

Das Kombi-Peeling

Das Kombi-Peeling

Unsere Schale besteht aus 1 mm gehärtetem Aluminium und passt perfekt zu The Pizza Steel.

Das Combi Peel gibt es in zwei Größen:

  • 30 x 40 x 0.15 cm, 460 g
  • 34.5 x 40 x 0.15 cm, 510 g

Es hat zwei Verwendungszwecke:

  1. Steigende Platte - Es ist sehr praktisch, mehrere Teller zur Verfügung zu haben, wenn Sie Ihre geformten Brötchen oder Ihr Brot ein letztes Mal gehen lassen, bevor sie in den Ofen kommen. Schneiden Sie ein Stück Backpapier in einer Größe, die zu The Combi Peel passt, und legen Sie die Brötchen, das Brot oder die Pizza auf den Teller. Lassen Sie sie ein letztes Mal aufgehen und lassen Sie das Backpapier mit dem Teig auf The Pizza Steel gleiten.
  2. Pizzaschale / Brotpaddel - Nachdem Sie The Combi Peel einige Male als Peeling / Paddel verwendet haben, werden Sie sich wahrscheinlich fragen, warum sonst niemand daran gedacht hat, ein solches Peeling für den Heimofen zu entwerfen. Sie können beide Hände auf The Combi Peel verwenden, um eine hervorragende Kontrolle über Ihr Peeling zu erhalten und die Bewegungen zu meistern, die erforderlich sind, um den Teig auf The Pizza Steel zu schieben. Die traditionelle Schale mit langem Griff wurde für tiefe Steinöfen entwickelt. Unsere ist für den Heimgebrauch konzipiert.